Gänsezeit im EBERT

Täglich ofenfrischer Gänsebraten


Im November als Ausser Haus Verkauf

 — Ausser Haus Verkauf —

Martinsgans Menü

hier werden die Zutaten kalt mit einer Zubereitungsanleitung angeboten,
zum Genuss in mehreren Gängen.

Gänseschmalz
mit Kürbiskernbrot

Gänseleberparfait
mit Waldorfsalat und Sauce Cumberland

Gänsekraftbrühe
mit Gemüse und Maultaschenstreifen

Gänsebraten mit kräftiger Sauce,
Preiselbeerapfel, Apfelrotkohl, Grünkohl und Kartoffelkloß mit Semmelbröseln

für 4 Personen 160,00 €

Dazu reichen wir eine Flasche Pas de Deux von M. Gaul, Pfalz, einer unser liebsten Rotweine

Das EBERT – berühmt für seinen Gänsebraten

Unsere Gänse werden gut gefüllt, knusprig gebraten und geviertelt. Dazu reichen wir eine kräftige Sauce, Kartoffelkloß mit Brösel, hausgemachten Apfelrotkohl und unseren würzigen Grünkohl.

Ofenfrischer Gänsebraten
mit Preiselbeerapfel, Kartoffelkloß, Grün- und Rotkohl,
1/4 Gans   27,00 €

Gänsebraten Mittagstisch
ab dem  1.12.

Liebe Gäste,
auf Grund der Platzbeschränkungen in diesem Jahr, möchten wir Ihnen unseren
Gänsebraten-Mittagstisch anbieten.

Montag – Freitag von 12:00 bis 16:00 Uhr
O
fenfrischer Gänsebraten
mit Preiselbeerapfel, Kartoffelkloß, Grün- und Rotkohl
1/4 Gans
23,00€

Ihre Gans für Zuhause

Heiß
zum sofortigen Genuss
oder
zum selbst Erwärmen 
dabei werden die Beilagen im Kochbeutel angeboten

Portion Gänsebraten
¼ Gans mit Sauce, Kartoffelkloß, Grün- und Rotkohl
25,00 €

Wir bitten Sie rechtzeitig zu bestellen, dann steht Ihre Gans zur Abholung bereit.

Gänseessen Catering

für ein Gänseessen in der Adventszeit bei Ihnen zu Hause oder im BüroDie Speisen werden im Chafing Dish heiss serviert und können so bis zu zwei Stunden warm gehalten werden. Ab 20 Personen

Weihnachtsgans Sonderverkauf

am 24.12. von 10.00 – 12.00 Uhr

Weihnachtsgans für zu Hause in 3 Variationen:

Acht Pfund Gans -roh-

Ofenfertig gebunden, gewürzt und mit Apfel, Zwiebel gefüllt, dazu reichen wir unser Hausrezept, Sauce, 6 Klöße, Apfelrotkohl und würzigen Grünkohl.
68,00 €

Acht Pfund Gans -gebraten-

mit Apfel, Zwiebel gefüllt, dazu reichen wir eine Anleitung zum Erwärmen, Sauce, 6 Klöße, Apfelrotkohl und würzigen Grünkohl.
88,00 €

Portion Gänsebraten
knusprige ¼ Gans mit allen Beilagen
22,00 €

Bestellung ab sofort möglich:

+49 30 8 91 75 67

info@restaurant-ebert.de

oder hier im Formular:

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Adresse

EBERT Restaurant & Bar
Eisenzahnstraße 59
10709 Berlin

E-Mail: info@restaurant-ebert.de
Telefon: +49 30 8 91 75 67

 

Öffnungszeiten

Restaurant 12:00 bis 24:00 Uhr
Bar 12:00 bis 01:00 Uhr
Küchenschluss 22:00 Uhr

 

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